Молодая картошка с укропом и чесноком

Сезон свежих овощей — молодая картошка с укропом и чесноком

Раз-картошка, два-картошка, под моим растет окошком.

На самом деле количество блюд из картофеля трудно пересчитать. Молодая картошка с укропом и чесноком частый гость на столе в конце весны, и начале лета. Особенно радует появление молодой картошки в новом сезоне. Вкус молодой картошки, горячей, свежеприготовленной ни с чем несравним. Правда есть тут одна особенность — чем мельче молодая картошка, тем она вкуснее.

Молодая картошка с укропом и чесноком - Ресторан дома

Хочу предложить Вам, приготовить блюдо чрезвычайно простое и чрезвычайно вкусное из молодой картошки с чесночным соусом муждей.

Ленивые отбивные из куриного филе

Кулинарный рецепт ленивые отбивные из куриного филе в оригинальном исполнении

Оригинальность рецепта — «ленивые отбивные из куриного филе», заключается в том, что при приготовлении отбивных не включаем майонез, ленивые отбивные из куриного филе имеют потрясающий вкус и минимум калорий.

Ленивые отбивные из куриного филе - Ресторан дома

Отбивные из куриного филе — легкое, диетическое блюдо. В последнее время приготовление блюд из мяса курицы получило необыкновенную популярность. Приготовление блюд из куриного мяса, в то числе — ленивые отбивные из куриного филе имеют ряд преимуществ: минимум времени, минимум калорий, диетическое питание. И в результате вкусное блюдо из куриного филе. Если вы решили приготовить на ужин ленивые отбивные из куриного филе — Вам не потребуется прилагать особых усилий. Приготовить ленивые отбивные сможет даже начинающий кулинар так, как приготовление ленивых отбивных требует минимум навыков, простой рецепт приготовления и в результате вкусное блюдо из куриного филе.

Икра баклажанная домашняя

Сезон приготовления овощных блюд — открыт. Икра баклажанная домашняя.

Лето всегда нас радует обилием овощей. Икра баклажанная домашняя не редкий гость на столах в эту пору. Ассортимент блюд увеличивается овощными блюдами — вкусными и полезными, насыщенными витаминами и микроэлементами. Кулинары не обходят вниманием баклажаны и весьма активно используют для приготовления различных блюд. Баклажаны хорошо сочетаются с другим овощами, готовить блюда с баклажанами, просто удовольствие и конечно еще большее удовольствие есть и не считать калории, так как диетологи утверждают, что икра баклажанная домашняя конечно низкокалорийная.

Икра баклажанная домашняя - Ресторан дома

Приготовление баклажанной икры, не представляет особого труда для кулинаров со стажем, и начинающие кулинары справятся с задачей приготовления баклажанной икры в домашних условиях.

Чебуреки по-домашнему

Тесто для чебуреков, секрет приготовления нежного теста и чебуреки по-домашнему

Горячие, сочные чебуреки по-домашнему с мясом пользуются необыкновенной популярностью и зимой и летом. Спрос чебуреков можно сравнить с популярностью пиццы. Можно научиться готовить вкусные чебуреки с мясом в домашних условиях. Чтобы приготовить вкусные чебуреки нужно знать, как приготовить хорошее тесто для чебуреков. Чебуреки по-домашнему, как и любые приготовленные дома блюда имеют ряд преимуществ перед чебуреками купленными: во-первых вы можете не опасаться за качество мясного фарша, особенно в летнее время; во-вторых приготовление чебуреков в домашних условиях по рецепту теста для чебуреков, позволит немного снизить калорийность чебуреков, поскольку блюдо жирное и калорийное увлекаться особо — следует не всем.

Чебуреки по-домашнему - Ресторан дома

Приготовление чебуреков не представляет особой сложности, предлагаю приготовить вкусные, сочные чебуреки по-домашнему с мясом. Секрет приготовления вкусного теста состоит в том, что для приготовления чебуреков следует взять сильно газированную минеральную воду. Тесто получается более нежное. Вместо добавления жира, добавьте водку, водка дает пузырьки на поверхности теста после обжарки.

Рецепт приготовления домашнего майонеза

Близкий к оригинальному «Провансальскому» рецепт приготовления домашнего майонеза

Давайте рассмотрим рецепт приготовления домашнего майонеза, к слову сказать весьма близкий к оригинальному «Провансальскому» майонезу.
По универсальности использования майонеза в кулинарии не может сравниться ни один соус. Майонез используется в выпечке, особенно в изготовлении кондитерских изделий из песочного теста, в приготовлении салатов, мясных блюд, приготовлении популярного летнего блюда окрошка, мариновании мяса для шашлыков.
Майонез — несомненно лидер среди многочисленного числа соусов. Если задать вопрос, какой соус майонез лучше, купленный в магазине или домашний соус? Ответ конечно однозначный, это майонез приготовленный в домашних условиях.
Приготовление домашнего майонеза имеет ряд преимуществ, вкус майонеза домашнего можно менять по своему усмотрению, и желанию. Предложенный рецепт приготовления домашнего майонеза — это только основа, вы можете добавить любые специи, чеснок, зелень по своему усмотрению. Приготовление не отнимет у Вас много времени, зато получится соус из натуральных продуктов. Конечно же Вы выигрываете и в бюджетном смысле.
Весьма убедительные аргументы для того, чтобы приготовить майонез в домашних условиях.

Рецепт приготовления домашнего майонеза - Ресторан дома

Приготовление малосольных огурцов

Рецепт малосольные хрустящие огурчики. Приготовление малосольных огурцов.

У вас на даче хороший урожай огурцов, или Вам просто захотелось малосольных хрустящих огурчиков? Приготовление малосольных огурцов дело не хлопотное, и приготовить малосольные хрустящие огурчики сущий пустяк. Вы хотите приготовить малосольные огурцы очень быстрого приготовления, пожалуйста прочитайте рецепт приготовление малосольных огурцов и приготовьте твердые, хрустящие огурчики. Надеюсь вам понравится рецепт приготовления малосольных огурцов, во всяком случае попробуйте приготовить. Предлагаемый мною рецепт проверен временем.

Приготовление малосольных огурцов - Ресторан дома

Пирожное корзиночка с белковым кремом

Кулинарный рецепт выпечки, приготовления пирожное корзиночка с белковым кремом

Кто не помнит легкое песочное пирожное корзиночка из счастливого детства? Пирожное корзиночка с белковым кремом одно из любимых и популярных десертов. Легкий, нежный десерт приготовленный из песочного теста. Пирожное имеет оригинальный вид корзиночки, украшенной в зависимости фантазии кулинара различным видом крема, желе или фруктами отлично подойдет для традиционного чаепития, и вполне может украсить праздничный стол: на день рожденья, банкет и другие застолья. Предлагаем вам приготовить корзиночки из песочного теста с белковым кремом, уверены что вы вполне сможете приготовить корзиночки и заполнить по-своему вкусу. Не будем забывать что в летний сезон, целесообразнее приготовить для корзиночек белковый крем, т. к. кулинарные изделия с белковым кремом имеют более длительный срок реализации чем масляные, тем более что в кулинарии белковый крем считается одним из самых замечательных, и вкусных кремов.

Пирожное корзиночка с белковым кремом - Ресторан дома

Печенье орешки со сгущенкой

Шедевр кулинарии печенье орешки со сгущенкой — вкусная выпечка к праздникам и на каждый день

Печенье орешки со сгущенкой - Ресторан дома

Мало кто не знает печенье орешки со сгущенкой — одно из вкуснейших кулинарных изделий. Орешки из песочного теста, с нежной начинкой из сгущенного молока и грецких орехов, одно из любимых лакомств для детей и взрослых. Среди многочисленного разнообразия кулинарных десертов печенье Орешки не забыто и к домашнему печенью не потерян интерес, этим объясняется многочисленное количество рецептов печенья. Приготовление печенья орешки со сгущенкой в домашних условиях не представляет особой сложности, выпечка печенья из песочного теста не требует много времени и готовится относительно быстро.

Суп харчо по-грузински

Грузинская кухня известна многими вкусными блюдами, и одно из них — суп харчо по-грузински

Суп харчо по-грузински - Ресторан дома

Суп харчо по-грузински душистый, и ароматный суп со своими особенностями в приготовлении. Готовиться настоящий суп харчо из говядины, это и есть классический суп харчо по-грузински — говяжий суп.
Отличительная особенность блюда — суп харчо по-грузински отличает достаточно острый вкус, но Вы можете добавлять острые специи по своему вкусу. Но в супе обязательно должны входить толченные грецкие орехи. Еще одна изюминка этого замечательного супа — соус ткемали, который придает своеобразный аромат и вкус блюду.
Классический рецепт грузинской кухни суп харчо по-грузински неприхотлив в ингредиентах, продукты для приготовления не представляют дефицита и вопрос что вкусного приготовить на первое блюда отпадает. И Вы точно не разочаруетесь, если решите приготовить на обед популярный грузинский суп харчо.

Рецепт окрошки на квасе

Лучший рецепт окрошки на квасе — в лучших традициях русской кухни

Основные правила и секреты приготовления окрошки

Старинный рецепт окрошки на квасе блюда русской кухни в основе которого хлебный квас. Холодную похлебку на квасе на Руси называли окрошка на квасе. «Крошиво», все что крошится в пищу. Ни одно жаркое лето не обходится без приготовления окрошки на квасе. Сезон приготовления окрошки наступает с появлением свежих овощей и первой зелени. Какое блюдо может быть лучше свежей холодной окрошки на хлебном квасе домашнего приготовления. Окрошка полезное и вкусное блюдо, которое занимает центральное место на обеденном столе в летнее жаркое время. Современные рецепты приготовления окрошки предлагают замену хлебного кваса на минеральную воду, кефир, огуречный рассол. Можно использовать такие варианты замены, но самая вкусная окрошка, это окрошка классическая приготовленная на основе кваса. Только квас придает окрошке особый вкус. Если вы хотите приготовить окрошку в русской традиции, для начала Вы должны приготовить хлебный квас.

Квас домашний хлебный

Как сделать домашний хлебный квас рецепт приготовления

Квас домашний хлебный — безалкогольный напиток приятного кисловатого вкуса, обладает освежающим свойством. Русский квас домашний хлебный считается национальным напитком России. Лучший напиток — в жаркое время утоляет жажду и является основой для холодного блюда окрошка. История приготовления хлебного кваса насчитывает века, известно что квас домашний хлебный был одним из самых любимых напитков наших предков. Со временем хлебный квас не потерял популярность и по праву имеет статус национального русского напитка. Кроме замечательного вкуса, польза кваса состоит в том, что он улучшает обмен веществ. Конечно речь идет о освежающем квасе приготовленном в домашних условиях.
Действительно, для чего терять время и тратить деньги в поисках кваса хорошего качества, если вы вполне сможете приготовить квас домашний хлебный, и это будет пожалуй лучший квас. Вы можете использовать квас как прохладительный напиток в летний зной, можете приготовить окрошку, самая вкусная окрошка на квасе приготовленном в домашних условиях. Но, выбор конечно за вами. Предлагаем Вам приготовить квас домашний хлебный по нашему рецепту. Попробуйте приготовить, думаю вам понравится и вы решите, стоит готовить хлебный квас в домашних условиях для повседневного употребления.
Внимательно прочитайте как сделать домашний хлебный квас и вы поймете насколько это не трудоемко. Основной ингредиент для приготовления кваса ржаной хлеб, который вы всегда можете приобрести в магазине. Почему для приготовления хлебного кваса применяют ржаной хлеб? Потому, что только ржаной хлеб дает насыщенный цвет и вкусовой букет хлебному квасу.

Квас домашний хлебный - Ресторан дома

Соус ткемали рецепт

Шедевр грузинской кухни соус ткемали рецепт домашнего приготовления

В кавказской кухне соус ткемали считается соусом номер один. Соус из слив (ткемали) популярный не только в кавказской кухне, но получил признание во многих европейских кухнях. Южное плодовое дерево, с мелкими кислыми ягодами, дикая кавказская алыча, в Грузии называют ткемали, соус имеет одноименное название с фруктовым деревом. Соус ткемали имеет широкое применение при приготовлении блюд, соус ткемали предлагают к шашлыкам, блюдам из мяса и овощей, блюда получают просто божественный вкус. Рецепт соуса ткемали приготовление не представляет особой сложности, было-бы желание, тем более в летний сезон алычи всегда очень много, самое время заготавливать соус ткемали.

Соус ткемали рецепт - Ресторан дома

Соус ткемали рецепт которого здесь предлагается, имеет особенный кисловатый вкус, насыщенный ароматом алычи в сочетании с пряными травами и конечно любимой в грузинской кухне кинзой. Приготовление соуса ткемали в домашних условиях имеет большое преимущество, вы можете приготовить соус по своему вкусу, и качество ингредиентов у вас находится всегда под контролем. Приготовим соус ткемали рецепт, которого предлагается на сайте, из алычи в домашних условиях. Необходимое условие для приготовления соуса ткемали: сливы должны быть спелыми и кислыми. Сладкие сливы для приготовления соуса ткемали не используют. В классическом приготовлении соуса ткемали используют добавление мяты болотной.

Бограч по-закарпатски

Бограч по-закарпатски — горячее мясное блюдо венгерского происхождения

Бограч по-закарпатски - Ресторан дома

Мясной гуляш — «Бограч по-закарпатски», одно из самых распространенных и любимых блюд Закарпатской народной кухни. «Еда пастухов» традиционно готовят на открытом огне в специальном котелке — «бограч». Блюдо бограч на закарпатье, пожалуй даже популярнее шашлыков. Рецепт Бограч по-закарпатски имеет немыслимое число вариантов, закарпатцы подстроили под свой вкус, но в каждом рецепте приготовлении бограч, обязательным ингредиентом является венгерская паприка придающая блюду пикантный вкус. Надо заметить, что паприка основной ингредиент почти всех венгерских и закарпатских блюд. Гуляш Бограч — пряная горячая еда с огня одновременно и первое и второе блюдо.

Бограч по-закарпатски - Ресторан дома

Бограч по-закарпатски готовят на природе круглый год. Приготовление бограч на природе в романтичной обстановке среди гор и карпатских смерек, это изумительный отдых, совмещающий приятное с полезным, но открою вам секрет, что приготовление бограч возможно и в домашних условиях. Я жила в Закарпатье много лет и знаю что в меню практически всех ресторанах и кафе входит блюдо бограч по-закарпатски, и вы без проблем можете заказать самое популярное блюдо Закарпатской кухни. Домашние кулинары в домашних условиях, тоже частенько готовят блюдо бограч, попробуйте и вы приготовить бограч, если у вас в скором времени не предвидится поездка на природу. Конечно блюдо бограч будет не с дымком, но получается тоже неплохо — я вам говорю очень ответственно. Предоставляю вам один из многочисленных рецепт Бограч по-закарпатски.