Не пойду в ресторан, готовим дома лучшие блюда по лучшим рецептам.

Страницы

Заготовки на зиму. Вкусные рецепты домашних заготовок. Консервированние, соленье, маринады и другие полезные кулинарные рецепты домашних заготовок на зиму. - Ресторан дома Пицца из Италии с любовью. Итальянская кухня. Вы найдете подробные рецепты пиццы с фотографиями на любой вкус. Вы узнаете, как приготовить пиццу в домашних условиях. - Ресторан дома Салаты. Кулинарные рецепты самых вкусных блюд. Готовим вместе, легко, изыскано, вкусно. Рецепты салатов - Ресторан дома Десерты. Вкусные рецепты десертов: муссы, фруктовые десерты, фруктовые торты - Ресторан дома Мясные блюда. Вкусные рецепты из свинины, говядины, курицы. Рецепты из мясного фарша, котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки - Ресторан дома
1 2 3 4 5

Популярный рецепт за 7 дней

Показаны сообщения с ярлыком Дрожжевое тесто. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Дрожжевое тесто. Показать все сообщения

8 нояб. 2012 г.

Штрудель с абрикосовым джемом и орехами

Штрудель с абрикосовым джемом и орехами из дрожжевого теста | Рецепт | Ресторан дома
Штрудель с абрикосовым джемом и орехами

Выпечка из дрожжевого теста, в том числе штрудель, относится к одним из самых излюбленных кондитерских изделий. Давайте приготовим штрудель с абрикосовым джемом и орехами, с золотистой корочкой, ароматом вызывающим неудержимый аппетит. Так и хочется воскликнуть — «О, этот фруктовый десерт!». И правда, аромат  горячего пирога, в кухне витает воздух пропитанный запахом ванилина, и ты с трудом дожидаешься когда же он остынет и можно будет полакомится свежей выпечкой. Давайте приготовим штрудель к чаю.

13 окт. 2012 г.

Пирожки жареные


Ресторан дома - Пирожки жареные
Пирожки жареные
Приготовить безопарное или опарное тесто по технологии из статьи — «дрожжевое тесто», которую я рекомендовала ранее.


Ингредиенты

На 1кг муки:
2,5 ст. молока или воды
2-3 ст. ложки масла
1 ст. ложка сахара
2 яйца
1 чайная ложка соли
30 гр. дрожжей

12 окт. 2012 г.

Тесто для пиццы

Итальянская кухня дома. Готовим тесто для пиццы.

Ингредиенты


Сухие дрожжи 7-10 гр.
Сахар 1 ст. л.
Мука 350 гр.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль

9 окт. 2012 г.

Кулебяка из дрожжевого теста

Ресторан дома - Рецепт - Кулебяка
Кулебяка
Кулебяка отличается от пирога своей формой. Она должна быть узкой и высокой. Кроме того, кулебяку приготавливают с двумя или тремя начинками, располагая их слоями. Например слой отварного риса, затем слой мясного фарша, слой крутых яиц нарезанных кружочками.

8 окт. 2012 г.

Бабка морковная

Еще один необычный рецепт — бабка морковная. Советую попробовать приготовить.
Возьмите 0,5 стакана теплой воды. Разведите дрожжи, положите натертую морковь, яйца и всыпьте стакан муки. Размешайте и поставьте в теплое место для подъема.

Сладкий пирог из дрожжевого теста


Ресторан дома - Сладкий пирог
Сладкий пирог
Сладкий пирог делают с начинкой из повидла, джема, варенья. Готовое тесто раскатать, слоем примерно 1-2 см. Поместить на приготовленный лист, положить начинку.

Пирожки печеные из дрожжевого теста

Пирожки печеные из дрожжевого теста - Ресторан дома
Пирожки печеные из дрожжевого теста - Ресторан дома
Приготовить дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. Готовое тесто выложить на доску. Посыпать мукой, разделать на шарики и оставить на 5-7 мин.

7 окт. 2012 г.

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто - Ресторан дома
Дрожжевое тесто - Ресторан дома
Сегодня я расскажу о дрожжевом тесте. Из дрожжевого теста я готовлю очень много лет. Я опишу подробную технологию и рецептуру приготовления, если Вы будете придерживаться моих рекомендаций у Вас получится замечательное дрожжевое тесто.
Дрожжевое тесто, или его еще называют кислое тесто. Это тесто используют для выпечки разнообразных изделий: пирожков, пирогов, булочек и т. д.