С Новым 2013 Годом

Поздравление c Новым Годом для всех посетителей и гостей сайта «Ресторан дома»

Уважаемые читатели сайта «Ресторан дома» у меня есть прекрасная возможность выразить вам глубокое чувство уважения и благодарности.
Я благодарю вас, что на протяжении пока еще короткого существования сайта, вы были его посетителями и внесли свой вклад в развитие начинающего сайта. Я вам очень признательна и благодарна. Надеюсь, что кулинарные рецепты предоставленные на сайте для вас пригодятся в вашей кулинарной практике.
Позвольте поздравить вас с наступающим Новым 2013 годом! От все души желаю вам и вашим близким самого ценного в жизни, крепкого здоровья и долгих счастливых лет. Желаю вам взаимопонимания в семье, радости в детях, успехов в работе. Пусть удача и счастье всегда будут с вами.
Желаю вам доброго Нового года! В сказочную и волшебную Новогоднюю ночь, пусть исполнятся все ваши мечты и желания.

Счастливого Нового года!

С Новым 2013 Годом

До новых встреч на сайте «Ресторан дома» с уважением, Людмила.

Тирамису — волшебный десерт

Тирамису — вознеси меня! Волшебный десерт итальянской кухни.

Тирамису волшебный десерт

Многослойный десерт с изысканным и необъяснимым  вкусом, один из самых популярных десертов в мире. Человек, однажды попробовав Тирамису приходит в состояние, соответствующее названию десерта, что в буквальном смысле переводится «Вознеси меня»! Именно такое состояние было у меня. Честно говоря, первое впечатление у меня было такое, что приготовить такой необычный кулинарный шедевр в домашних условиях не возможно. Представьте себе, какой талант надо иметь, чтобы придумать десерт покоривший миллионы сердец. Основное достоинство волшебного десерта Тирамису, легкость вкуса, и в отличии многих десертов тирамису не выпекается, его готовят способом охлаждения.

Фрикасе из курицы

Приготовление блюд из курицы. Куриное фрикасе.

Фрикасе из курицы

Вкусное блюдо из курицы, которое можно включить в меню праздничного стола, или романтического ужина. Порадовать родных, близких, друзей на выходных званым обедом, или ужином. Блюдо с загадочным названием относилось к старо французской деревенской кухне, но со временем переступило рубеж деревни и получило признание в мировой кулинарии. Своему названию блюдо обязано глаголу frikasser – который означает тушить, жарить и представляет собой рагу из мясных продуктов приготовленное по особой технологии. Фрикасе готовят из свежего мяса птицы, телятины, кролятины, а также отварного мяса. Фрикасе приготовленное из мясных продуктов может быть самостоятельным блюдом но может быть приготовлено с добавлением различных овощей и грибов. Фрикасе из свежего мяса лучше готовить из мяса курицы или телятины, поскольку мясо не требует длительной термической обработки. Для приготовления фрикасе из отварного мяса подойдет мясо любого вида. Приготовление блюд из курицы дает отличный результат на праздничным столе, поскольку такие блюда как — Куриное фрикасе мало кого оставит равнодушным к себе.