Картошка запеченная в духовке по-министерски

Рецепт картошка запеченная в духовке по-министерски с мясным фаршем

Картошка запеченная в духовке по-министерски - Ресторан дома

Существует множество рецептов приготовления картошки, в том числе — картошка запеченная в духовке. Рецепты блюд из картошки запеченных в духовке имеют самый изысканный вкус, благодаря щадящей технологии приготовления. Простое и доступное блюдо, картошка запеченная в духовке, приготовленное из классического набора продуктов (мясо, лук, картошка), вкусное, сытное и необыкновенно красивое блюдо.

Ингредиенты

• картофель 8-10 шт
• мякоть мяса 500-600 грамм
• лук 2-3 головки
• перец молотый
• соль
• яйцо 2 шт
• майонез 40-50 грамм
• зелень укропа и лука
• твердый сыр 100-150 грамм
• растительное масло 20-30 грамм

Приготовление

Для того что бы приготовить изысканное и вкусное блюдо, картошка запеченная в духовке по-министерски не потребуется особых кулинарных навыков, даже если вы новичок в кулинарии, можете смело приступать к приготовлению блюда картофель запеченный в духовке, но при одном условии — Вам надо соблюдать технологию приготовления блюда изложенную на нашем сайте и у вас все получится. Картофель очистить и промыть водой. Для запекания картофель нарезаем кружками, толщиной примерно 3-5 мм, поместить в емкость и добавить соль и перец по вкусу перемешать. Мясо следует хорошо обмыть, нарезать на куски и прокрутить на мясорубке. Добавляем соль и перец по вкусу хорошо перемешиваем. Мясной фарш конечно лучше приготовить дома. Лук нарежем кольцами, а твердый сыр натираем на крупной терке. Подготовительные операции по приготовлению закончены. Нагреваем духовку до 180-200 °С. Возьмем форму для запекания, дно формы смажем растительным маслом и выкладываем нарезанный кружками картофель. Вторым слоем выкладываем лук нарезанный кольцами равномерным слоем покрываем мясным фаршем. Дальше, мы готовим соус из майонеза и яиц. Сырые яйца взбить и добавит немного майонеза, хорошо перемешать и добавить соль по вкусу. Приготовленным соусом заливаем картофель и мясной фарш, присыпаем натертым сыром. Форму помещаем в предварительно нагретую духовку, готовим блюдо запеченный картофель в духовке до образования золотистой корочки. Готовое блюдо картошка запеченная в духовке по-министерски с мясным фаршем имеет необыкновенно вкус. Присыпаем нарезанной зеленью. Готовить блюдо запеченная картошка в духовке по-министерски с мясным фаршем лучше всего в форме, в которой вы сможете подать в горячем виде на стол в керамической посуде, сохраняющей тепло. Недостаточно приготовить вкусно, надо еще и подать красиво, чтобы приготовленное блюдо вызывало аппетит!

Приятного аппетита!