Приготовление малосольных огурцов

Рецепт малосольные хрустящие огурчики. Приготовление малосольных огурцов.

У вас на даче хороший урожай огурцов, или Вам просто захотелось малосольных хрустящих огурчиков? Приготовление малосольных огурцов дело не хлопотное, и приготовить малосольные хрустящие огурчики сущий пустяк. Вы хотите приготовить малосольные огурцы очень быстрого приготовления, пожалуйста прочитайте рецепт приготовление малосольных огурцов и приготовьте твердые, хрустящие огурчики. Надеюсь вам понравится рецепт приготовления малосольных огурцов, во всяком случае попробуйте приготовить. Предлагаемый мною рецепт проверен временем.

Приготовление малосольных огурцов - Ресторан дома

Ингредиенты

• огурцы свежие (берем не крупные — среднего размера)
• листья вишни 3-4 шт; листья смородины 5-6 шт
• корень хрена
• горошек душистый 5-6 шт
• чеснок 5-6 зубчиков
• соль 80 грамм
• зонтик укропа 2 шт

Приготовление

Приготовление малосольных огурцов будем делать в 3-х литровой банке. На дно банки положите вымытые листья смородины, вишни, очищенные зубчики чеснока и перец душистый горошек. Возьмите огурцы небольшого или среднего размера, промойте водой и с двух сторон срежьте концы. Проткните ножом насквозь каждый огурец. Уложите плотно огурцы в банку, и засыпьте соль. Сверху положите зонтики укропа и очищенный корень хрена. Залейте крутым кипятком, встряхните банку, чтобы соль быстрее растворилась, закройте капроновой крышкой. На следующие сутки у вас будут малосольные огурцы. Ешьте на здоровье.

Приятного аппетита!