![]() |
Картофель запеченный с грибами |
Дары леса грибы, приятно разнообразят наше повседневное меню. Картофель и грибы простые продукты, и не надо прилагать особых усилий для этого блюда, результат все равно будет замечательный. Поскольку грибы очень питательны (содержат достаточно белка) получится сытный ужин для семьи. Мало кому не понравиться картофель запеченный с грибами. Давайте приготовим наш картофель запеченный с грибами, да так - что просто пальчики оближешь. Не бойтесь, все получиться!
Ингредиенты
картофель 5-6 шт крупного размерагрибы любые (сухие, мороженные, свежие)
лук 3 шт
яйцо 2 шт
майонез 3-4 столовых ложки
чеснок 5-6 зубчиков
растительное масло 30-40 грамм
Приготовление
Очистить картофель и нарезать крупной соломкой. Наливаем в не большую емкость растительное масло и добавляем картофель солим и перемешиваем.На сковородке слегка обжариваем лук и перемешиваем с предварительно подготовленными грибами. Выкладываем грибы на противень картофель нарезанный крупной соломкой ровным слоем. На картофель выкладываем грибы с луком.
Готовим соус
Разбиваем 2 яйца и добавляем 3-4 ложки майонеза. Хорошо размешиваем и заливаем грибы. Ставим в духовку и запекаем. Достаем из духовки слегка посыпаем нарезанным укропом и мелко подавленным чесноком.Ужин готов, картофель запеченный с грибами благоухает своим ароматом и вся семья с нетерпением собралась за столом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий