Салаты из кальмаров

Существует огромное количество рецептов с кальмарами. Я предлагаю эти салаты с кальмарами к Вашему вниманию, и на Ваше рассмотрение, по причине — простоты их приготовления. Из морепродуктов, и в том числе кальмаров, в сочетании с продуктами животного и растительного происхождения получаются интересные по виду и вкусовым качествам блюда. Красиво оформленное блюдо может быть украшением Вашего праздничного стола. Веточки укропа могут имитировать Новогоднюю ель, и блюдо без особого труда превращается в Новогоднее блюдо. Ягоды граната, выложенные в форме сердца, придадут романтики, и блюдо можно подать к романтическому ужину, например к Дню всех влюбленных — "День святого Валентина", или 8 марта.

Салат. Кальмары с луком и картофелем.

Ингредиенты

кальмары 400 грамм
картофель 300-400 грамм
зеленый лук 50 грамм
соль
перец молотый белый
яйца 4 шт
майонез 200-250 грамм

Приготовление

Отварить кальмары остудить. Нарезать соломкой. Картофель сварить в кожуре. Остудить. Очистить и натереть на крупной терке и посолить. Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Берем плоское блюдо и начинаем выкладывать ингредиенты:
1 слой- картофель, сверху промазать майонезом.
2 слой, выкладываем кальмары, сверху майонез.
3 слой- яйца, натертые на крупной терке, промазываем майонезом.
Следующие слои, выкладывать в такой же последовательности.
Последний слой — кальмары.
Украшаем зеленью.

Салат. Кальмары с сыром.

Ингредиенты

кальмары 400 грамм
твердый сыр 100 грамм
яйца 3 шт
молотый перец белый
соль
майонез 150-200 грамм
зелень

Приготовление

Отварит кальмары и остудить. Нарезать соломкой. Твердый сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить и нарезать кубиками.
1 слой кальмары.
2 слой натертый сыр промазываем майонезом.
3 слой — яйца нарезанные кубиками промазываем майонезом.
4 слой кальмары, промазываем майонезом и украшаем зеленью.

Салат. Кальмары с зеленым горошком.

Ингредиенты

кальмары 350-400 грамм
1 стакан зеленого горошка
соль
молотый перец белый
зелень
майонез150-200 грамм
яйца 2 шт

Приготовление

Отварить кальмары и нарезать соломкой. Яйца отварить и нарезать кубиками.
Сложить в одну емкость, добавить зеленый горошек, посолить, перец по вкусу и перемешать. Выложить в салатницу и украсить зеленью.

Салат. Кальмары и шампиньоны.

Ингредиенты

кальмары 300 грамм
шампиньоны 300 грамм
зелень
яйца 2 шт
майонез 150-200 грамм

Приготовление

Отварить кальмары и порезать соломкой. Шампиньоны отварить и нарезать крупной соломкой. Яйца очистить и нарезать кубиками. Все выложить в одно блюдо, заправить майонезом, посолить и перемешать Выложить в салатницу и украсить зеленью.

Приятного аппетита!