Грибной соус

Что приготовить из грибов. Как приготовить грибной соус.

Грибной соус

О, какой манящий аромат, ах — какой изысканный вкус. Грибной соус придаст почти любому второму блюду, и мясному блюду «изюминку» во вкусе, а аромат пробудит аппетит практически у каждого. Давайте приготовим этот замечательный соус. Рецепт несложный, и я думаю, у нас все получиться!

Ингредиенты

сметана 200-250 грамм
соль по вкусу
перец молотый белый
сливочное масло -50 грамм
грибы сухие 100-15о грамм
укроп зелень
растительное масло

Приготовление

Для соуса лучше взять сушеные грибы. Получится ароматный соус. Еще лучше, если сушеные грибы — белые.
Сухие грибы замочить в холодной воде на пару часов.
Отварить и остудить. Пропустить на мясорубке два раза.
Нагреть сливочное масло на сковороде и положить грибы. Добавить соль, перец, и потушить на сковороде 5 минут, добавить сметану и тушить 10-15 минут. В конце приготовления посолить, поперчить, и добавить мелко нарезанный укроп. Грибной соус готов.

Приятного аппетита!