Не пойду в ресторан, готовим дома лучшие блюда по лучшим рецептам.

Страницы

Заготовки на зиму. Вкусные рецепты домашних заготовок. Консервированние, соленье, маринады и другие полезные кулинарные рецепты домашних заготовок на зиму. - Ресторан дома Пицца из Италии с любовью. Итальянская кухня. Вы найдете подробные рецепты пиццы с фотографиями на любой вкус. Вы узнаете, как приготовить пиццу в домашних условиях. - Ресторан дома Салаты. Кулинарные рецепты самых вкусных блюд. Готовим вместе, легко, изыскано, вкусно. Рецепты салатов - Ресторан дома Десерты. Вкусные рецепты десертов: муссы, фруктовые десерты, фруктовые торты - Ресторан дома Мясные блюда. Вкусные рецепты из свинины, говядины, курицы. Рецепты из мясного фарша, котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки - Ресторан дома
1 2 3 4 5

Популярный рецепт за 7 дней

20 дек. 2013 г.

Утка в вишневом соусе

Рождественская утка в вишневом соусе

Утка всегда ассоциирует с Новогодними и Рождественскими праздниками. Считается, что в наступающем Новом году, в год Лошади на праздничном столе должны присутствовать несколько горячих блюд из птицы и мяса. Предлагаем вам рассмотреть рецепт блюда Утка в вишневом соусе, оригинальное, пикантное блюдо с ароматом Новогоднего настроения. Гармоничное сочетание мяса утки с вишневым соусом делает блюдо эксклюзивным и праздничным. Это изысканное блюдо для тех, кто любит украсить Новогодний и Рождественский стол вкусным и красивым блюдом.
Утка в вишневом соусе - Ресторан дома
Утка в вишневом соусе - Ресторан дома

19 дек. 2013 г.

Петух в вине

Coq au vin — Петух в вине популярное блюдо французской кухни

Один из символов французской кулинарии — Петух в вине (coq au vin). Одно из известнейших и популярных блюд французской кухни. Блюдо Петух в вине — можно отнести к праздничным блюдам, оно отлично впишется в праздничное меню новогоднего стола, банкета, дня рождения. Изысканное французское блюдо Петух в вине можно приготовить в домашних условиях и разнообразить Новогодний стол и Рождественский стол изысканным блюдом.
Классическое блюдо французской кухни насчитывает многочисленные варианты приготовления. Предположительно родина этого блюда-Бургундия, поэтому Петух в вине по-бургундски считается классическим рецептом. Единого рецепта блюда нет, тем не менее есть общие рекомендации по приготовлению этого блюда: для оригинального приготовления требуется целая тушка петуха, но так как достать петуха несколько проблематично, заменить его можно курицей. При приготовлении блюда Петух в вине, для маринада используют вино хорошего качества, Мясо пропитывается ароматом вина и трав и размягчается. Вино к столу предлагают той же марки из которой готовили маринад.
Петух в вине - Ресторан дома
Петух в вине - Ресторан дома

18 дек. 2013 г.

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Классический рецепт Салат Цезарь с курицей и сухариками

Легкий и вкусный салат Цезарь с курицей и сухариками, один из самых популярных салатов. Впервые салат Цезарь был приготовлен в 1924 году в небольшом американском городке Сан-Диего кулинаром итальянского происхождения Цезарем Кардине. В истории кулинарии есть много случаев, когда в экстремальной ситуации появляются рецепты новых и успешных блюд, изобретение салата Цезарь относится к таким событием.
Неожиданные, многочисленные гости в вечернее время пожаловали к Цезарю Кардине на тот момент, когда у него из продуктов практически ничего не осталось кроме круатонов, чеснока, оливкового масла, яиц, пармезана и вустерширского соуса. Изобретательный кулинар, проявил все свою кулинарную фантазию: смешал все ингредиенты и красиво подал вновь изобретенный салат, не предполагая что салат будет назван по имени автора — Салат Цезарь, и станет знаменитым на весь мир.
Салат Цезарь с курицей и сухариками - Ресторан дома
Салат Цезарь с курицей и сухариками - Ресторан дома

17 дек. 2013 г.

Кордон блю

Французская кулинария рецепт блюда Кордон блю

Знаменитое блюдо французской кухни Кордон блю (Голубая лента) представляет собой аппетитный шницель с «сюрпризом» внутри. Удачное сочетание куриного мяса, расплавленного сыра и ветчины придает блюду богатое и яркое вкусовое ощущение и эффектный вид. Блюдо Кордон блю может быть украшением любого праздничного стола. Не возможно точно установить историю названия и происхождение блюда Кордон блю. По одной из версий, Людовик XV наградил орденом Синей Лентой свою повариху мадам Дюбарри, и с той поры этой наградой отмечали лучших кулинаров и вкуснейшие яства, поэтому эпитет — Кордон блю, как символ знака качества кулинарного рецепта. В Париже существует элитная Кулинарная Академия — Le Cordon Bleu. основана в 1895 году, как школа кулинарного искусства. Так же, существует версия, что родиной рецепта Кордон блю, является Швейцария. Но оставим в стороне прения по поводу происхождения и названия блюда, а сами попробуем приготовить это знаменитое в кулинарном мире блюдо.
Кордон блю - Ресторан дома
Кордон блю - Ресторан дома

16 дек. 2013 г.

Говядина с апельсинами

Тушеная говядина с апельсинами к праздничному столу

В праздничное меню, как правило мы включаем несколько мясных блюд. Особенно тщательно мы подходим к выбору Новогоднего и Рождественского меню. Задача непростая так как разнообразие рецептов мясных блюд бесконечно. Предлагаем в качестве горячего блюда на Новогодний стол оригинальное блюдо — Говядина с апельсинами. Рецепт приготовления не сложный тем не менее блюдо «Говядина с апельсинами» — это необыкновенное сочетание цитрусовых и мяса, создают блюду нарядный вид и пикантный вкус. Предлагаем вам рассмотреть рецепт блюда Говядина с апельсинами.
Говядина с апельсинами - Ресторан дома
Говядина с апельсинами - Ресторан дома