Мясное блюдо греческой кухни стифадо из кролика
Блюда
греческой кухни удивляют и восхищают простотой приготовления и замечательными вкусовыми качествами.
Стифадо из кролика, классическое блюдо
греческой кухни. Тушенное мясо кролика с большим количеством лука, очень нежное с тонким ароматом приправ. Блюда греческой кухни построены на использовании в приготовлении хорошего, качественного оливкового масла, что несомненно сказывается на качестве и вкусе приготовленного блюда.
В Греции приготовление блюда Стифадо имеет многочисленные варианты, вы можете строго не придерживаться рецепта приготовления и добавлять пряности на свой вкус.
Рецепты греческой кухни в приготовлении Стифадо включают использование мяса говядины, зайчатины, баранины, но в основном готовят
стифадо из мяса кролика.